イタリアンブームの火付け役と言われる西麻布アルポルトの片岡護シェフがティラミスを監修。コーヒースポンジにマロンダイスを敷き詰め、クリームにはイタリア産１００％のマスカルポーネチーズと北海道産フレッシュクリームを合わせました。ひとくち食べると、厳選素材の饗宴がはじまります。
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