ヴィーガン&グルテンフリーのクッキー。小麦の代わりに熊本県産米粉を使用しコクを出すためにアーモンドパウダーを加えています。バターや卵は使わず、ココナッツオイルやこめ油などを使用 。豊かなコクは醸しながらも軽やかな食べ心地。また白砂糖は使用せず、メープルシロップや甜菜糖で深い甘みを出しています。ざくざく食感、こうばしさ、ほろほろ食感、いろんな美味しさを詰め込みました。しあわせを象徴する、つばめ、クローバーをモチーフに。大事なひとのしあわせを願うギフトにも。
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