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室町時代後期に京都で創業し、5世紀の永きにわたり和菓子屋を営んできた銘店〈とらや〉。「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」ために素材を選び抜き、代表的な小倉羊羹の「夜の梅」を含む、竹皮包羊羹や小形羊羹にも、伝統の味わいがしっかりと守られています。 |
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