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文明開化華やかな明治28年、江戸情緒を今に伝える浅草に牛めしの店として創業した〈浅草今半〉。味へのこだわりがいつしか伝統を育み、一世紀余りを経た今も〈浅草今半〉のすき焼、しゃぶしゃぶは日本の味として広く親しまれています。3代目が考案した牛肉佃煮は、日本の食卓に欠かせない高級惣菜として愛され続けています。 |
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